12 sept 2005

LOS FERTILIZANTES Y EL FUTURO

LOS FERTILIZANTES Y EL FUTURO

"Sigue prevaleciendo una gran falta de conocimiento y confusión sobre los los fertilizantes minerales. El público necesita información objetiva, científica, de todos los asociados que participan en la gestión de los nutrientes..."

por Louise O. Fresco
Subdirectora General, Departamento de Agricultura, FAO

Los fertilizantes tienen mala fama, incluso en algunos círculos impensados. Durante una visita reciente a mi alma mater, la Universidad de Wageningen, en los Países Bajos, me asombró escuchar a varios estudiantes afirmar que era muy peligroso utilizar fertilizantes en la agricultura e incluso inmoral, en particular en los suelos africanos. Ya es hora de disipar algunos de los mitos que prevalecen sobre los fertilizantes minerales, de reconocer que contribuyen a alimentar al mundo y de ponderar la mejor forma en que pueden ayudar a la agricultura a responder a los desafíos que afronta en las próximas décadas.
Hay consenso general sobre la evolución de la agricultura en respuesta a las tendencias demográficas y económicas. La población mundial probablemente llegará a unos 8 000 millones de personas alrededor del año 2030, y dos de cada tres personas vivirán en las ciudades. El incremento de los ingresos creará una demanda asimétricamente más alta de alimentos, lo que quiere decir que en los próximos tres decenios la producción de alimentos necesitará aumentar un 60 por ciento.
Casi todo el aumento de la producción tendrá que originarse en los países en desarrollo, gracias a la intensificación de la agricultura, es decir, mayor rendimiento por unidad de tiempo y de superficie. Conforme la urbanización reduce la fuerza de trabajo agrícola, la agricultura también tendrá que adoptar nuevas modalidades de mecanización, y pasar a la intensificación de la utilización agraria, con todas sus connotaciones. Estas situaciones sugieren incrementar la eficacia de la utilización de todos los recursos naturales, en particular el agua, y la necesidad de una utilización de fertilizantes mayor en eficacia aunque no en volumen.
Cosechas más abundantes. Hace medio siglo los agricultores sólo aplicaban 17 millones de toneladas de fertilizantes en sus tierras, hoy utilizan ocho veces ese volumen. En el norte de Europa la utilización de fertilizantes ha aumentado de alrededor de 45 a cerca de 250 kilogramos por hectárea desde 1950. En el mismo periodo, las cosechas de trigo en Francia crecieron año tras año, de unas 1,8 toneladas a más de siete por hectárea. El incremento de la utilización de fertilizantes sin duda es inferior al aumento de las cosechas, lo que confirma la pauta general de mayor eficacia en la utilización de los fertilizantes.
La aplicación de fertilizantes actualmente da cuenta del 43 por ciento de los nutrientes que la producción agrícola mundial extrae anualmente, y la contribución podría llegar hasta a un 84 por ciento en los próximos años. Al contrario de lo que piensa una parte de la opinión pública, no es probable que los nutrientes de origen no mineral superen a los fertilizantes minerales en el futuro, si bien habrá más abono verde debido al incremento de la producción de ganado, y la urbanización produce más desechos, en especial aguas residuales, la eficacia de éstos es considerablemente inferior y el costo actual de utilizar los desechos en la agricultura sigue siendo muy elevado.
La agricultura orgánica, que elimina la utilización de insumos sintéticos, no parece una opción viable. En la FAO se han hecho cálculos, de carácter muy tentativo, sobre lo que significaría la agricultura orgánica a escala mundial si la demanda del mercado de productos orgánicos aumentara sustancialmente. Las consecuencias son muy asombrosas. Habría que poner en rotación una gran cantidad de tierras con legumbres o para producción pecuaria, para compensar la falta de fertilizantes. Si bien la agricultura orgánica satisface la demanda de un mercado especializado, sus límites y sus peligros, en cuanto al agotamiento de nutrientes, necesitan someterse a atento examen.
Más con menos...
En el estudio de la FAO Agricultura mundial: hacia los años 2015/2030 se afirma que está adquiriendo cada vez más importancia el incremento en la utilización de fertilizantes en vista de otros factores, como las repercusiones de las prácticas agrícolas más intensivas en la fertilidad del suelo. Con todo, es posible aumentar la producción de alimentos con un aumento relativamente menor de fertilizantes. Por ejemplo, se afirma en el estudio, los productores de maíz en América del Norte han incrementado la eficacia de los nutrientes adoptando prácticas mejoradas de gestión. Otra investigación indica que técnicas como la agricultura de precisión podrían contribuir a "sustituir los fertilizantes con información". Consulte Agricultura mundial: hacia los años 2015/2030...
No se trata de saber si se utilizará fertilizante en el futuro, sino en qué cantidad. En la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de 1996, los gobiernos se comprometieron a reducir a la mitad el número de personas que pasan hambre para el año 2015. Existe un nexo directo entre ese objetivo de la CMA y la utilización de fertilizantes. Es posible que signifique un aumento del ocho por ciento en las aplicaciones de fertilizantes respecto a la situación actual. No parece mucho pero se trata de una cantidad considerable de toneladas. Una mejor utilización de los fertilizantes para cumplir los objetivos de la CMA tiene particular importancia para algunos países, como China y la India, donde vive una gran parte de la población mundial. Pero podría ser todavía más importante para África, donde se necesitan incrementos anuales del 2,7 por ciento para compensar la pérdida de nutrientes, y en el trópico, donde la agricultura anual sin fertilizantes le cobra una gran cuota a la materia orgánica del suelo.
Eficacia en la utilización. El desafío para el futuro es utilizar los fertilizantes con mayor eficacia. Una posibilidad consiste en mejorar a través de la biotecnología la eficacia en la utilización de fertilizantes y la de las plantas en la absorción de nutrientes. Actualmente hay poca actividad en el ámbito de la biotecnología orientada a las presiones abióticas o a la fijación biológica del nitrógeno. Si bien puede haber margen para esa investigación hay que tener mucho cuidado de no prometer demasiado, con anticipación. En todo caso, el fitomejoramiento tradicional todavía tiene mucho que ofrecer. Por ejemplo, se ha trabajado mucho en las propiedades denominadas de "mantenerse verdes" de algunos cultivos, como el sorgo, que mientras más tiempo dura verde más fertilizante absorbe.
Otro prometedor sector de investigación es la biología de los suelos. Si bien sigue siendo un ámbito aislado de investigación, se sabe que la materia orgánica del suelo y la biología del suelo son importantes para la gestión de los nutrientes, y que la eficacia de los fertilizantes es mucho mayor cuando se mejoran los suelos. En África, donde es muy lenta la recuperación de los nutrientes, se necesita estudiar más la materia orgánica de los suelos y la calidad material, biológica y química de los mismos. Como la fijación biológica del nitrógeno produce resultados diversos, los científicos necesitan vincularla a la aplicación de fertilizantes más convencionales y estudiar la recuperación. Los resultados probablemente demostrarían que la fijación biológica del nitrógeno no es una solución milagrosa por sí misma, sino que sólo da buenos resultados en determinadas condiciones.
La gestión integrada de los sistemas de producción es un método de eficacia comprobada para aprovechar mejor los fertilizantes. Se han obtenido extraordinarios resultados en la racionalización de las aplicaciones de plaguicidas gracias a la transmisión a los agricultores de las nociones del manejo integrado de plagas en las escuelas de campo, donde aprenden a observar atentamente los cultivos y a debatir la gestión de las plagas y los patógenos. Estas actividades se ligan cada vez más a la gestión integrada de los nutrientes: se capacita a los agricultores para observar las repercusiones reales de la aplicación de nutrientes, en vez de, por ejemplo, aplicar cada vez más urea sólo porque es el fertilizante más económico. Los agricultores también necesitan entender los efectos en ciertos patógenos de una utilización excesiva de nitrógeno, y otros factores de presión en los cultivos. Esto podría convencerlos de la necesidad de adquirir fertilizantes que no sean de nitrógeno y adoptar un plan de aplicaciones de fertilizante más equilibrado.
Los sectores público y privado. Utilizar con eficacia los fertilizantes puede tener muchas ventajas, incluso desde un punto de vista estrictamente económico. Con todo, esas ventajas dependen de una gran variedad de factores que determinan cómo los agricultores utilizan y aplican los fertilizantes. Es necesario que se asocien los sectores público y privado, que haya sistemas mucho mejores de distribución y control de calidad, y que el conjunto de instrumentos de comercialización concomitantes también se perfeccione. La industria de los fertilizantes debería ser más creativa y garantizar que el agricultor realmente obtenga el máximo beneficio de las técnicas actuales de cultivo y aplicación de los fertilizantes. Esto quiere decir buscar en forma sistemática cómo reducir la demanda de mano de obra, factor de particular importancia conforme disminuye este recurso agrícola. Por ejemplo, los nuevos fertilizantes recubiertos de polímeros podrían brindar una tasa de recuperación mucho mejor. La industria también debería tomar en cuenta el total del ciclo de utilización y recuperación de los nutrientes, teniendo en cuenta que la industria automotriz hace 20 años le hizo caso a esta demanda y sus ganancias han sido considerables.
Sigue prevaleciendo una gran falta de conocimiento y confusión sobre los nutrientes de los suelos y, en particular, sobre los fertilizantes minerales. El público necesita información objetiva, científica, de todos los asociados que participan en la gestión de los nutrientes. En otras palabras, hay que decirle al público lo que sabemos: sabemos que es necesario y posible mejorar la productividad; que hacen falta más fertilizantes; que la utilización de los fertilizantes puede ser mucho más productiva y eficiente, si se hace bien y en el contexto adecuado.

· Este artículo se basa en un discurso pronunciado en la Conferencia FAO/IFA sobre La seguridad alimentaria mundial y la función de la fertilización sostenible, celebrada en Roma del 26 a 28 de marzo de 2003.

25 ago 2005

NOTA AL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE

Teniendo en cuenta la proximidad de la sesion en la que deberia compatibilizarse la zona donde se intalaría el Centro de Distribución de Fertilizante, en este momento para nuestra zonificacion UE13, para llevarla a las zonas presvistas por la Ley 11459 en su articulo 40, acerque a los distintos bloques políticos que componen nuestro Honorable Cuerpo Deliberativo, distintos elementos, algunos de ellos obrantes en este weblogs, con el animo de desmitificar el tema fertilizantes del cual a la fecha he leido y oido algunas cosas que no son ciertas.

He aqui el tenor de la nota elevada:

Necochea, 22 de Agosto de 2005


Señor Presidente
Bloque Concejales
Honorable Concejo Deliberante
Municipalidad de Necochea
S / D

Ref: Instalación Centro de Distribución de Fertilizantes

De mi mayor consideración:

Tengo el agrado de dirigirme a Vd., con relación a la referencia y por su digno intermedio al bloque de Concejales de su partido, a fin de hacerle llegar algunos elementos que en vísperas de la sesión en la que se tratara el tema que nos ocupa podrían serle de utilidad.

El espíritu que me impulsa a acercarle estos elementos es el mismo que me llevo a crear mi propio weblogs, con él animo de desmitificar el tema fertilizantes del cual a la fecha he leído y oído algunas cosas que no son ciertas.

Entre los elementos que aporto se encuentran una traducción del “paper” LOS FERTILIZANTES : MITOS Y REALIDADES y cuatro Disposiciones de la Secretaria de Política Ambiental de la Provincia de Buenos Aires con el sello del Sr. Directos de Evaluación de Impacto Ambiental N°s. 2854-3206-8025-8919 correspondientes a otras tantas plantas de ACOPIO Y EMBOLSADO DE FERTILIZANTES, categorizadas oportunamente para la empresa MINERA SULFACOR S.A. ubicadas en diferentes zonas de Necochea y Quequen.

Todas ellas corresponden a SEGUNDA CATEGORÍA, según la clasificación que le otorgaba la Ley 11459 y su decreto reglamentario 1741/96.

La ubicación de las mismas para vuestro mejor proveer correspondían a:

· Disposición 2854, Ruta 86 en 92 y 94 , Ex – Metalúrgica, Necochea
· Disposición 3206, 586-545-541-590, Ex –Papa Falcone, Quequen
· Disposición 8025, Ruta 228 Km 1, Ardanaz Hnos. , Necochea
· Disposición 8919, 511-534-536-513, Ex Rodas, Quequen


Cabe acotar que la ley 11459 en el Capitulo III Clasificación de las Industrias, en su articulo 15 las clasifica en tres categorías “ de acuerdo a la índole del material que manipulen, elaboren o almacenen, a la calidad o cantidad de sus efluentes, al medio ambiente circundante y a las características de su funcionamiento e instalaciones” ( sic).

El inciso a), corresponde a las de primera categoría, que incluirá aquellos establecimientos que se consideren inocuos, el b) a las de segunda categoría, que incluirá aquellos establecimientos que se consideran incómodos y obviamente el c) a las de tercera categoría, que incluirá aquellos establecimientos que se consideren peligrosos.

La reglamentación de la Ley 11459 a través del Decreto 1741/96 en el Capitulo II, DE LA UBICACIÓN DE LOS ESTABLECIMIENETOS INDUSTRIALES, en su art. 40 establece las zonas aptas para la instalación de establecimientos industriales, considerando las siguientes zonas:

· Zona A: Residencial exclusiva
· Zona B: Residencial mixta
· Zona C: Industrial mixta
· Zona D: Industrial exclusiva
· Zona E: Rural

Estableciendo el art. 41, que “ cada Municipio deberá fijar equivalencias entre los cinco tipos de zonas establecidas en el articulo anterior y las contenidas en el plan regulador aprobado, según lo previsto por el Decreto 8912/77 ( de Ordenanza Territorial y Uso del Suelo), a los fines de poder certificar la zona de ubicación de cada establecimiento industrial. “, trabajo este que se realizo en febrero de 1996, luego del viejo decreto reglamentario de la Ley 11459, el 1601/95, modificado por el 1741/96, y que nunca fuera aprobado, elementos estos que obran en mi poder, por haber formado durante muchos años parte de cuanta comisión de zonificación el Municipio creara a través de los decretos correspondientes, y que obviamente pongo a vuestra disposición.

Esa es la función que os va a tocar en la próxima sesión y espero que estos elementos que aporto, os ayude a tomar la mejor de las decisiones, prescindiendo de toda intencionalidad política y pensando en lo mejor para Necochea-Quequen y su zona de influencia.

Sin otro particular, saludo a Vds. con mi consideración más distinguida.

14 jul 2005

FERTILIZANTES QUIMICOS

FERTILIZANTES QUÍMICOS

1. Fertilizantes minerales convencionales
2. Fertilizantes de lenta liberación
3. Fertilizantes organominerales
4. Abonos foliares
5. Correctores de carencias
6. Otros específicos según tipo de planta

1. FERTILIZANTES CONVENCIONALES

Son los más conocidos y usados, especialmente en agricultura y céspedes. Se caracterizan porque se disuelven con facilidad en el suelo y, por tanto, las plantas disponen de esos nutrientes nada más echarlos o pocos días después.

• Fertilizantes Nitrogenados

Urea (45-0-0), Nitrato amónico (33-0-0), Sulfato amónico, Nitrato potásico, Nitrato cálcico, Nitrato sódico (Nitrato de Chile), ...

• Fertilizantes Fosfóricos

Superfosfato, Fosfato amónico,...

• Fertilizantes Potásicos

Cloruro potásico y Sulfato potásico.

• Complejos binarios

Llevan 2 de alguno de los macronutrientes: Nitrógeno, Fósforo, Potasio.
Ejemplos: 35-15-0. Contiene un 35% de Nitrógeno y un 15% de Fosfórico.
13-0-44. Contiene un 13% de Nitrógeno y un 44% de Potasa. Y así: 15-62-0, etc..

• Complejos ternarios

Llevan los tres macronutrientes: Nitrógeno, Fósforo y Potasio.
Ejemplos: 15-15-15, 12-12-20, 8-24-8, 20-10-5, 8-8-8,....

• Abonos líquidos y para fertirrigación

Los anteriores pueden venir en forma líquida en lugar de granulada para emplear en fertirrigación, es decir, disueltos en el agua de riego. Aquí incluimos los usados para las Plantas de Interior.

2. FERTILIZANTES DE LENTA LIBERACIÓN

Se caracterizan porque se disuelven poco a poco y van liberando para las raíces los nutrientes lentamente, a lo largo de varios meses. Esto se consigue por la propia formulación química o por recubrir las bolitas con una especie de membrana que dejan salir los minerales lentamente. Son más caros que los convencionales pero duran más. Ej.: Osmocote, Nitrofoska Stabil, Nutricote, etc.

3. FERTILIZANTES ORGANOMINERALES

Es una mezcla de materia orgánica con nutrientes minerales (Nitrógeno, Potasio, Magnesio, Manganeso, etc.). Vienen normalmente granulados. Ideales para realizar una fertilización completa en el abonado de fondo en todo tipo de cultivos.

4. ABONOS FOLIARES

Se aplican pulverizando sobre la planta. El abono foliar se usa como complemento al abonado de fondo. Es muy interesante para aportar micronutrientes: Hierro, Manganeso, Cobre, etc., ya que se precisan en pequeñísimas cantidades y se asimilan directamente por aplicarlos en la propia hoja.

5. CORRECTORES DE CARENCIAS

Por último, hay unos fertilizantes especialmente diseñados para corregir cualquier carencia concreta de un elemento o de varios a la vez que se puediera presentar. Por ejemplo, si hay una carencia de Cobre, existe un producto rico en este elemento que lo corrige. Si la carencia es de varios a la vez también hay productos para ello. Algunos, llamados A+Z, llevan todos los microelementos que necesitan las plantas y cubren cualquier tipo de carencia de Hierro, Manganeso, Zinc, Cobre, Boro y Molibdeno. Pueden ser aplicados vía foliar, en el agua de riego o incorporados al suelo. Sigue siempre las instrucciones que indica el fabricante en la etiqueta.

6. OTROS

Ya hemos visto lo que existe en cuanto a abonos orgánicos y fertilizantes minerales. Cualquier producto nutricional que encontremos en el comercio estará incluido en alguno de los tipos anteriores. Sin embargo, quiero citar unos preparados para jardinería que vienen especialmente formulados para los distintos tipos de plantas.

• Abono para coníferas
• Abono para rosales
• Abonos para geranios
• Abono para césped
• Abono para cactus
• Abonos para plantas de interior de flor
• Abono para plantas de interior de hojas verdes
• Abono especial para bonsais
• Abono para orquídeas
• Reverdeciente anticlorosis (esto es lo que antes llamamos como "Correctores de carencias")
• Abono azulador de hortensias.


Fuente:infojardin.com

6 jul 2005

Accion del fertilizante en los suelos

Acción de los fertilizantes en los suelos

Ya es sabido, que actualmente en las actividades agrícolas y ganaderas, son utilizadas sustancias agroquímicas tales como fertilizantes, insecticidas, herbicidas, fungicidas y nematicidas con el objetivo de proteger y potenciar la producción agraria.

En el caso de los fertilizantes, su uso es necesario como aporte de nutrientes necesarios para las plantas o como enmendante de suelos. En principio, las actividades agrarias no tienen porqué perjudicar al suelo, pero llega un momento, que a causa de la repetición de cultivos , el suelo se degrada y pierde los nutrientes contenidos en el mismo. Como suele decirse, se empobrece. En este estado es incapaz de proporcionar la cantidad de nutrientes que la vegetación necesita, siendo necesario el aporte indirecto a través de fertilizantes.

Antiguamente el aporte común de nutrientes se realizaba por medio de los abonos orgánicos tradicionales : estiércol, compost, etc., pero la tendencia actual es que los fertilizantes químicos los sustituyan. Estos contienen distintas concentraciones de los nutrientes esenciales N, P, K, determinando el índice N-P-K. Los productos químicos se presentan en formas iónicas, asimilables por las plantas.

FUNCIONES BASICAS DE ALGUNOS NUTRIENTES

Elemento Función
Macronutrientes

Nitrógeno Forma parte de la clorofila, coenzinas, ácidos nucleicos y proteínas
Fósforo Destaca en la generación de energía
Potasio P.activa de fotosíntesis, traslocación de carbohidratos, síintesis
de proteínas. etc
Calcio Componente de la parte celualr
Magnesio Forma parte de la clorofíla
Azufre Constituyente de las proteínas vegetales

Micronutrientes

Boro Participa en la translocación de azúcares en el metabolismo de
carbohidratos.
Hierro Actúa durante la fotosíntesis
Manganeso Actúa durante la fotosíntesis
Cobre Catalizador en la respiración
Zinc Parte de diversas enzimas
Molibeno Parte de la nitrogenasa, necesaria para la fijación de nitrógeno.
Cobalto Actúa durante la fijación del nitrógeno.
Cloro Actúa durante la fotosíntesis

Durante la aplicación de este tipo de fertilizantes al suelo hay que tener especial cuidado sobre los efectos del uso abusivo de los mismos; la degradación de la estructura del suelo, y el descenso de su contenido en humus. Una vez que el suelo y la planta han absorbido las cantidades necesarias de nutrientes aportados por el fertilizante, el resto será arrastrado por las aguas superficiales o subterráneas. A partir de ahí, el ciclo que sigan es incontrolado.

Para hacer una pequeña introducción, hay que recordar, que las plantas son capaces de sintetizar los alimentos, a partir de los elementos químicos que toman del aire, del agua y del suelo. Entre los elementos químicos que constituyen las plantas tenemos que citar los esenciales, que se dividen en macronutrientes, micronutrientes, y oligoelementos. Es en el caso de los macronutrientes primarios y secundarios, formados por nitrógeno, fosfato, potasio, calcio azufre y manganeso, donde aparecen los problemas. Las plantas son capaces de tomarlos del suelo en la cantidad precisa para su normal desarrollo.

El potasio se puede encontrar en forma de potasio asimilable, en la solución del suelo, o no disponible, en la estructura arcillosa del suelo. Este elemento, es absorbido por las raíces de la planta y funciona en los mecanismos de fotosíntesis, translocación de carbohidratos, síntesis de proteínas, etc. Alguno de los efectos secundarios de los abonos potásicos es el efecto salinizante debido a las impurezas de los abonos, además de las impurezas generadas por sus formas de aniones y cationes.

El nitrógeno es un nutriente esencial en el crecimiento de los vegetales, y un constituyente de todas las proteínas. Es absorbido por las raíces bajo las formas de ión nitrito e ión amonio. La aplicación de abonos ricos en nitrógeno en alguna de sus formas puede provocar como efecto secundario, entre otros, la aportación indirecta de nutrientes como azufre, magnesio, calcio, sodio y boro. Además, algunos fertilizantes nitrogenados aplicados en grandes dosis pueden afectar al pH del suelo bajándolo, y si están combinados con bases como sodio o calcio, lo aumentan. Los daños directos sobre más importantes sobre el suelo son el aumento de la salinidad y sobre las aguas la eutrofización y el aumento de la salinidad.

El fósforo se presenta como inorgánico, orgánico, adsorbido en la estructura del suelo o diluido en su solución. Su disponibilidad depende enormemente del pH estando el óptimo entre 6 y 7, así como de la presencia de minerales ricos en hierro, aluminio, calcio, magnesio o manganeso. La aplicación de abonos fosfatados repercute sobre el pH del suelo, inmoviliza metales pesados, aporta o de forma indirecta otros nutrientes como el azufre, calcio, magnesio, etc. y mejora la estructura del suelo. Al igual que el nitrógeno, en exceso, es un agente potenciador del efecto de eutrofización de las aguas.

Cuando es aplicado un fertilizante, es necesario saber que no vamos a obtener mayores rendimientos agrícolas si aumentamos la dosis de éstos. Lo que ocurre en estos casos, es que estos excesos no son asimilados por la vegetación, y pueden ser arrastrados por la escorrentía superficial o penetrar en las aguas subterráneas. Otra situación que se puede dar, es la concentración de fertilizantes, como ocurre con los nitratos, lo cual supondra un peligro para la salud humana y animal. Los nitratos se reducen en el intestino y se convierten en nitritos o nitrosaminas, que son productos cancerígenos.

Entre el efecto ambiental más importante con relación al ciclo del nitrógeno y del fósforo, hay que añadir, que cuando los nitratos son arrastrados a las aguas subterráneas, actúan aumentando la salinidad de estas. En caso de ser arrastrados por aguas superficiales y acabar en ríos, lagos, etc., actuarán como fertilizantes de la vegetación acuática. Si llega el caso de darse una concentración alta, aparecerá el fenómeno de la eutrofización de las aguas. Cuando un agua está eutrofizada, se origina la aparición excesiva de algas y plantas que cubren la superficie del agua. Las consecuencias que esto tiene son un elevado consumo de oxígeno y su reducción en el medio acuático, con el respectivo daño al resto de especies animales y vegetales.

En resumen, el empleo de fertilizantes es necesario en la agricultura moderna, como aporte de nutrientes a la planta o enmendante de suelos, pero un uso abusivo y excesivo de los mismos puede provocar situaciones indeseadas en el medio ambiente como la salinización o la eutrofización de las aguas colindantes.

Redacción Ambientum



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5 jul 2005

Seguridad en el almacenamiento de fertilizantes

SEGURIDAD EN EL ALMACENAMIENTO DE
FERTILIZANTES QUE CONTIENEN
NITRATO AMÓNICO.
Los fertilizantes que contienen nitrato amónico son seguros siempre y cuando se manipulen siguiendo las normas vigentes en la
industria. No son tóxicos al manipularlos y no arden ni explotan espontáneamente. Si están expuestos al calor o al fuego, pueden
descomponerse y desprender vapores tóxicos.

QUÉ NO HACER

• No permitir la entrada a personas sin autorización;
• No fumar ni utilizar fuego;
• No acercar a los fertilizantes ni almacenar con ellos
botellas de gas, bidones de petróleo, tanques de gasolina
y aceite, etc.;
• No usar lámparas incandescentes (usar lámparas
fluorescentes evitando el contacto con el fertilizante;
• No poner en contacto con los fertilizantes una fuente de
calor;
• No trabajar con fuentes de calor a no ser que se esté
autorizado y se realice bajo un estricto control;
• No contaminar los fertilizantes con materiales
combustibles u orgánicos, como heno, paja, productos
químicos agrícolas, aceite, grasa, ácidos o alcalinos; no
almacenar fertilizantes junto con estos productos;
• No utilizar serrín para secar el suelo mojado (en su lugar
emplear materiales inertes).

QUÉ HACER

• Llevar un inventario (diario) de las existencias del
almacén;
• Tener las instrucciones de almacenaje disponibles
en cualquier momento;
• Formar a los trabajadores en la manipulación
segura (de los productos) y en el plan de
emergencia;
• Utilizar el método "lo que primero entra, primero
sale" en los movimientos de productos;
• Mantener limpio el almacén;
• Mantener libre el acceso a las salidas y al
equipamiento de emergencia;
• Realizar las labores de mantenimiento mediante
órdenes de trabajo debidamente autorizadas y
siguiendo los procedimientos correctos;
• Utilizar sólo material eléctrico autorizado;
• Colocar señales de advertencia;
• Etiquetar correctamente los sacos y los
contenedores de fertilizantes;
• Realizar inspecciones de seguridad.

EN CASO DE INCENDIO O DESCOMPOSICION DE LOS FERTILIZANTES

QUÉ HACER

• Llamar a los bomberos – especificar los materiales
de los que se trata (y las cantidades almacenadas)
• Evacuar al personal;
• Abrir puertas ventanas y los orificios del tejado para
conseguir una ventilación máxima;
• Encontrar la fuente de ignición e intentar controlar el
fuego si esto no representa ningún peligro;
• Combatir el fuego, utilizando ventajosamente la
dirección del viento dominante, evitando inhalar
humo y utilizando aparatos respiratorios, si es
necesario;
• Si es posible, retirar los fertilizantes que se estén
descomponiendo y pulverizarlos con agua;
• Si no es posible retirarlos, utilizar lanzas VICTOR y
grandes cantidades de agua para detener la
descomposición;
• Evitar que los fertilizantes en fusión o el agua
contaminada se vayan por las alcantarillas;
• Informar a las autoridades si hay riesgo de
contaminación del agua.

QUÉ NO HACER

No usar extintores químicos, espuma, vapor o arena
en los fertilizantes que se estén descomponiendo.

CASO DE INCENDIO O DESCOMPOSICIÓN DE LOS FERTILIZANTES….........

PRIMEROS AUXILIOS
QUÉ HACER
• Evacuar a las personas que estén
expuestas a vapores, llevarlas a
un lugar seguro, tumbarlas en la
sombra y mantenerlas calientes;
• Pedir asistencia médica - informar
al doctor del tipo de gas y
entregarle la Ficha Técnica de
Seguridad;
• Si la víctima no tiene respiración,
aplicar la técnica del boca a boca
(sin ejercer ningún tipo de presión
en el pecho) u oxígeno (por
personal autorizado);
• Mantener bajo supervisión médica
durante, al menos, 48 h0ras.

DESPUES DEL FUEGO O DE SU DESCOMPOSICION

QUÉ HACER
• Asegurarse de que el fuego
o la descomposición no
vuelvan a aparecer y, si es
necesario, vigilar el
fertilizante durante algún
tiempo;
• Limpiar la zona;
• Desechar los fertilizantes
dañados en un lugar seguro
(siguiendo las normas
vigentes en la industria);
• Impedir que los fertilizantes
dañados contaminen el
medio ambiente (no debe
haber ningún escape en los
canales o en las corrientes
de agua subterránea).

4 jul 2005

LOS FERTILIZANTES : MITOS Y REALIDADES

LOS FERTILIZANTES:
MITOS Y REALIDADES
Traducción y Adaptación: Diogenes E. Pérez R.; M. S.
Departamento Técnico FERSANhttp://www.fersan.com.do

Introducción:
La mayoría de las personas conocen muy poco sobre el uso de los fertilizantes y por tanto, no saben como realmente los alimentos llegan a sus mesas. Esto no es ninguna sorpresa, ya que cada día que transcurre, menos personas se dedican a la agricultura, no solo en nuestro país, sino en todo el mundo.
Esta realidad hace que cuando se cuestiona el uso de los fertilizantes comerciales, generalmente hay mucho desconocimiento en las afirmaciones que se hacen o existen deformaciones sobre la verdad y en algunos casos son mentiras de personas interesadas. Pero lo lamentable del caso, es que muchas personas creen en estas informaciones.
Los siguientes datos fueron obtenidos y adaptados de un panel de expertos en la materia, organizado reciéntemente por Potash Corp, una de las empresas más importantes en la producción y comercialización de fertilizantes en el mundo.
Los nutrientes contenidos en los fertilizantes son los mismos que contienen los alimentosque consumimos y los mismos que tenemos en nuestros cuerpos.No son tóxicos y están presentes en el suelo que pisamos y en el aire que respiramos.

MITO: "Los fertilizantes comerciales son productos químicos dañinos al medio ambiente, vida silvestre y a las personas".

REALIDADES:
· Los Fertilizantes contienen nutrientes de origen natural que las plantas necesitan para crecer y producucir alimentos.
· Los nutrientes contenidos en los fertilizantes, son los mismos nutrientes que contienen los alimentos que consumimos y los mismos que tenemos en nuestros cuerpos.
· Los fertilizantes no son tóxicos. En realidad, éstos están presentes en el suelo que pisamos y en el aire que respiramos.

MITO: "Pero los fertilizantes comerciales son fabricados por industrias".

REALIDADES:

· Los nutrientes principales en la mayoría de los fertilizantes (Nitrógeno, Fósforo y Potasio), provienen de la tierra y del aire. Estos no son fabricados por el hombre, sino que existen en la naturaleza.
· El nitrógeno (N), proviene de la atmósfera y aproximadamente el 78% del aire que respiramos, es nitrógeno.
· El fósforo (P), es un mineral fósil contenido en los suelos. Se obtiene de minas de rocas fosfóricas.
· El potasio (K), se obtiene mediante la evaporación del agua del mar y está presente en depósitos de la tierra donde alguna vez estuvo ocupado por mares.
· En realidad, las industrias que producen fertilizantes, lo que hacen es convertir estos nutrientes a formas que pueden ser aprovechadas por las plantas.
· Las plantas al igual que los humanos necesitan una dieta balanceada.
El arroz es uno de los cereales principales en la alimentación de una gran parte de la población mundial.Nuestro país es autosuficiente en este rubro de tan alta presencia en la dieta nacional,gracias al uso de los fertilizantes comerciales.
· El nitrógeno es un nutriente esencial en las proteínas y al igual que como nosotros, las plantas las necesitan para crecer.
· El fósforo es un nutriente esencial para producir energía en las plantas. Este trabaja como los carbohidratos en nuestros cuerpos.
· El potasio es un nutriente que ayuda a las plantas a combatir las enfermedades y prevenir daños. Así como el calcio nos ayuda a tener huesos duros, el potasio ayuda a la plantas a tener tallos duros.

MITO: "Si los nutrientes están contenidos en el suelo y el aire, por qué añadir más"

REALIDADES:


Los fertilizantes comerciales producen pastos de excelente calidad nutricional para alimentar la vacas lecheras.Esto contribuye además a reducir los costos dfe producción de la leche.
· En realidad, los agricultores no están añadiendo nutrientes a los suelos, sino, reemplazando aquellos que son extraídos por los cultivos.
· En la medida que las plantas crecen, éstas extraen nutrientes de los terrenos. Cuando se realiza la cosecha, estos nutrientes van al mercado, dejando el suelo con deficiencias. Los fertilizantes completan el ciclo, aportando los nutrientes que ya fueron extraídos y que se requieren para la próxima siembra y cosecha.
· Las plantas no pueden digerir lo nutrientes en su forma elemental. Estos tienen que ser convertidos a formas asimilables y las plantas no pueden realizar esta labor.
· Aunque el nitrógeno como parte del aire está presente en cualquier lugar, la mayoría del fósforo y potasio requerido por los cultivos están por lo regular muy lejos de los suelos agrícolas.
· En resumen: La naturaleza crea los nutrientes. Las industrias los convierten en formas asimilables para las plantas y los agricultores los usan en sus cultivos para producir alimentos.

MITO: "Por qué no dejan que la naturaleza provea los nutrientes? Los suelos contienen todos los nutrientes que las plantas necesitan.

REALIDADES:
· No es cierto que los suelos contienen todos los nutrientes que los cultivos necesitan y en algunos casos éstos no necesariamente están dedicados a la agricultura.
· Aunque la naturaleza pueda proveer una cantidad determinada, toma muchos años para que los microorganismos en los suelos puedan convertirlos a formas que garanticen una buena cosecha.
· Cuando producimos alimentos en un suelo virgen, una sola cosecha usa los nutrientes que fueron convertidos a formas asimilables durante muchísimos años.
· En resumen la naturaleza necesita ayuda.

". MITO: "La Agricultura Orgánica no usa fertilizantes

REALIDADES:
· En la agricultura orgánica sí se usan fertilizantes, pero en forma de estiércol, compost, humus, etc.
· Los nutrientes contenidos en los fertilizantes son los mismos, sean estos orgánicos o comerciales.

MITO: "Si los nutrientes son los mismos, por qué no los usamos todos en forma orgánica?

REALIDADES:
· Existen dos (2) grandes razones:
No existen suficientes abonos orgánicos para producir la gran demanda de alimentos que requiere la población mundial. Aún para producir una parte de la demanda, se necesitarían millones de tareas adicionales a las que actualmente se cultivan.
Los fertilizantes orgánicos no le proporcionan una dieta balanceada a las plantas. En realidad, en los estiércoles, la proporción de nitrógeno, fósforo y potasio varían significativamente, tanto en cuanto a la cantidad como en la proporción de estos nutrientes.
Por ejemplo, aplicando suficiente estiércol para aportar los requerimientos de nitrógeno de los cultivos, se estarían aplicando de 4 a 5 veces más de los requerimientos de fósforo.

MITO: "La agricultura orgánica protege el medio ambiente y la vida silvestre, mientras que la agricultura convencional no las protege.

REALIDADES:
En cualquier tipo de agricultura, sea orgánica o convencional, el uso eficiente y responsable de fertilizantes comerciales no hace ningún tipo de daño al medio ambiente y la vida silvestre. La cantidad y la calidad de los alimentos producidos con la agricultura convencional, ha permitido a la población alimentarse de manera adecuada. Millones de tareas adicionales serían necesarias cultivar para alimentar al mundo si nos vamos a un sistema único de métodos orgánicos y produciríamos menos alimentos.
Otro importantísimo cultivo cuya producción depende de una adecuada fertilización comercial es la caña de azucar.

MITO: "La productividad de los cultivos es la misma tanto cuando se usan métodos orgánicos que cuando se usa agricultura convencional"

REALIDADES:
· Normalmente, la productividad en la agricultura orgánica es aproximadamente de un 33% a 50% de la productividad en la agricultura convencional.
· Los costos de producción son mayores en la agricultura orgánica. Por esta razón, los alimentos producidos son también más caros.

MITO: "Los alimentos producidos en la agricultura orgánica, son más seguros, más sanos y más nutritivos"

REALIDADES:
· Muchas personas tienen esta impresión, debido a que palabras "natural" y "orgánico", han llegado a significar "bueno y bueno para usted", sin embargo, no existe ninguna evidencia científica que asegure esa superioridad nutricional.
· Aún líderes y organizaciones mundiales del área de la agricultura orgánica, no hacen estas afirmaciones ni las promocionan, ya que no existe ningún soporte ni evidencia científica que soporte estas afirmaciones.

MITO: "Agricultura de alta productividad suena como: más fertilizantes para producir más quintales y esto es lo único que le importa a los agricultores"

REALIDADES:
· La agricultura es un negocio, es una forma de vida.
· La agricultura es una actividad económica donde se desea lograr la mayor tasa de retorno posible del dinero invertido. Los agricultores no necesariamente quieren comprar por ejemplo más semillas o más fertilizantes que lo que realmente necesitan, ya que aumentarían sus costos de producción. La agricultura convencional y los fertilizantes comerciales permiten lograr el "Máximo Rendimiento Económico" y la mayor tasa de retorno del dinero invertido en producir alimentos.
En cualquier tipo de agricultura,sea organica o convencional,el uso eficiente y responsable de fertilizantes comerciales no hace ningún tipo de daño al medio ambiente ni a la vida silvestre.
· En pocas palabras, la agricultura convencional tiene control sobre:
- Iniciando con un análisis de sus suelos puede calcular los nutrientes que realmente se necesitan aplicar con los fertilizantes
- Puede controlar la cantidad requerida
- Puede controlar la proporción correcta de nutrientes, de acuerdo al cultivo y tipo de suelo.
- También puede controlar la forma y el momento más adecuado para realizar la aplicación de los fertilizantes.

MITO: "Podríamos alimentar el mundo sin fertilizantes comerciales"

REALIDADES:
Gracias a los fertilizantes hay grandes extensiones vírgenes dedicadas a reservas de vida silvestre,a parques nacionales en todo el mundo... Sin ellos no existiera nada de esto...¿Cuál sería el resultado para las cuencas hidrograficas si no fuera así?
Sin el uso de fertilizantes comerciales, se presentarían las siguientes situaciones:
Por lo menos:
- Se produciría 50% menos de alimentos que los producidos actualmente
- Habría menos recursos disponibles, ya que tendríamos que invertir más dinero para producir los alimentos que necesitamos.
- Sin fertilizantes comerciales, hoy en dia, habría que sembrar casi toda la superficie terrestre. Gracias a los fertilizantes, esto no es así.
- Gracias a ellos hay grandes extensiones vírgenes dedicadas a reservas forestales, a reservas de vida silvestre, a parques nacionales en todo el mundo.......sin ellos no existiera nada de esto.....¡Cuál sería el resultado para las cuencas hidrográficas si no fuera así??????.

En resumen, sin fertilizantes comerciales tendríamos una peor calidad de vida que la que disfrutamos en la actualidad.
¿Por qué?
1. Por lo menos la mitad (50%) del total de alimentos producidos en el mundo es por el resultado del uso de fertilizantes comerciales.
2. La población mundial en este momento es de unos 6 billones de habitantes y será de unos 8 billones para el año 2025. Esto significa que la producción de alimentos tiene que duplicarse en los próximos 20 años para proveer alimentos suficientes para esa población.
3. En el caso hipotético de que se trate de cubrir la demanda de alimentos sin el uso de fertilizantes comerciales, sería necesario sembrar cada tarea de terreno, sean estas de forestas, urbanas, carreteras, áreas de recreación, Etc. y aún así no se producirían suficientes alimentos, para toda la población.
"Los fertilizantes comerciales sí ayudan a alimentar al mundo"
2002 Fertilizantes Santo Domingo C. por A. Todos losDerechos Reservados.

3 jul 2005

Presentación

Este es mi primer contacto a traves de este medio, puesto que estoy en la construccion de este lugar y espero poder ser util a mi ciudad y a mis conciudadanos con mis comentarios y opiniones, devolviendo de esta forma tal cual lo hice durante mis 30 años de docencia, todo lo que ustedes me han brindado. Atentamente Ing. Eloy Juez